2020-06-06から1日間の記事一覧

梅仕事

6月に入るとスーパーに梅が並び始める。毎年梅酒作りは欠かせない仕事 甘さを控えめに自分好みに作るのだが、つい飲み過ぎるのか1.8Lで足りず2本分作った年も ところが翌年、漬けていた梅の処理に困り果てる。結局梅ジャムにしてひたすらパンにぬって食…